Comment sont-ils choisis ?
TOUS LES PRODUCTEURS SONT EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE !
Les producteurs partenaires des Paniers de Martin sont situés dans la région (côteaux et monts du lyonnais, Isère, Drôme et Ardêche). Ce sont des exploitations de type familial. Elles orientent leur système de production vers une production dominante. Les producteurs ont ainsi une meilleure maîtrise technique et garantissent une meilleure qualité.
Les producteurs transforment eux-mêmes leurs produits (ce sont des producteurs fermiers) et en assurent une partie importante de la commercialisation : vous pouvez les retrouver sur les marchés, sur les accueils à la ferme ou dans les points de vente collectifs.
Qui sont les producteurs en maraîchage ?
Pierre BOUTEILLE
Légumes, à Saint Maurice sur Dargoire
Pierre s'est installé en 2005 en agriculture et a fait le choix de l'agriculture biologique. Une installation-conversion doublement difficile qui mérite d'être soutenue. [Lire la suite ...]
Florent GRILLET
Légumes & conserves, à Chaponost et Bessenay
Florent, est ancien horticulteur, il s'est installé directement en agriculture biologique en 2008. [Lire la suite ...]
Pierre SYLVANT
Fruits et maraîchage, à Agnin
Pierre Sylvant a choisi de reprendre l’exploitation de son père, déjà gérée en bio depuis plus de 50 ans, et de cultiver une très large palette de fruits et légumes. [Lire la suite ...]
| PRODUCTEURS COMPLEMENTAIRES |
LOCALISATION |
PRODUCTION |
| MARC TROUILLOUD |
Montéléger (26) |
Carottes, fenouils, choux chinois, radis longs...
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| GAEC DU BRAMFIN |
Pelussin (42) |
Carottes, panais, navets, betteraves, radis, poireaux scarole...
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| LUDOVIC LHOPITAL |
Rontalon (69) |
Endives, champignons, chicorées, panais, carottes, poireaux, framboises, oeufs...
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| EARL GONTEL |
Ampuis (38) |
Botte de carottes, aubergines, courgettes, roquette, radis noirs, céleris...
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| DAVID DELAUNAY |
Rontalon (69) |
Radis, choux chinois, chicorées, navets nouveaux...
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| POTAGER DU GARON |
Givors (69) |
Epinards, courgettes, petits pois, haricots...
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| JARDIN DE L'AVENIR |
Saint Martin en Haut (69) |
Haricots, petits pois, pois gourmands...
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| FRANCOISE DUFOUR |
Saint Maurice sur Dargoire (69) |
Haricots, petits pois, aubergines...
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Et bien d'autres producteurs en dépannage occassionnel :
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SEBASTIEN BEGUE, MARC CHAMPAILLER, ... |
Qui sont les producteurs en arboriculture ?
Gilbert BESSON
Fruits & Jus de fruits, Légumes à Chaussan
On dit souvent que les fruits bio ne sont pas très beaux... Ceux de Gilbert sont beaux et bons. [Lire la suite ...]
Dominique CHAMPELEY
Fruits, à Anneyron
Situé à 70 km de Lyon, dans le Nord de la Drôme, Dominique Champeley produit des fruits sur 5 hectares : kiwis en hiver, abricots en été ! [Lire la suite ...]
Flory Roméro
Oranges et avocats, Espagne
Partageant une même démarche, les Paniers de Martin ont décidé de lancer ce partenariat, vous permettant de trouver des agrumes en hiver, en complément de vos paniers. Précisons que la marchandise ne passe pas par Rungis, et que nous avons pu rencontrer le producteurs, ce qui nous a conforter dans notre choix. [Lire la suite...]
| PRODUCTEURS COMPLEMENTAIRES |
LOCALISATION |
PRODUCTION |
| JULIEN TIBERGHIEN |
Châtillon-Saint-Jean (26) |
Noix |
| LA FERME DE PISSERENARD |
Saint Etienne de Serres (07)
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Châtaignes et produits transformés... |
| PAUL GRECO |
Nyons (26) |
Olives et produits transformés... |
| MARC BESSEAS |
Messimy (69) |
Groseilles, cerises... |
| HERVE COUZON |
Cellieu (42) |
Poires... |
| COOPERATIVE VAL FRUITS |
Cercier (74) |
Poires, pommes... |
Qui sont les producteurs de produits complémentaires ?
Bertrand BURCKLE
Bière "La soyeuse", à Rontalon
Ingénieur textile de formation, Bertrand Burcklé s'est reconverti en 2004 pour s'installer, sans aucune aide agricole, à Rontalon où il brasse actuellement sa bière "La Soyeuse". [Lire la suite ...]
Nadège et Denis MOSNIER
Viandes, à Saint-Etienne
Artisan boucher depuis trois générations, Denis et Nadège Mosnier ont pris la suite de l'entreprise familiale en lui donnant une nouvelle direction le Bio. Ils sélectionnent leurs éleveurs eux mêmes, dans le secteur de la Haute-Loire, dans le but de travailler avec des gens passionnés, amoureux de leur travail et "bio" dans l'âme. [Lire la suite ...]
Monique et Marc PERRUSSET
Fromage de chèvre à Vaugneray
Monique et Marc sont respectueux des cycles naturels : on ne trouve de leur fromages que pendant les périodes naturelles de lactation (de mars à novembre). Ils ont un suivi sanitaire des chèvres en homéopathie et aromathérapie. Pour promouvoir la bio auprès des autres producteurs, ils sont ferme de démonstration. [Lire la suite]
La Ferme des Rivières
Légumes & fromage de vache, à Saint Laurent d'Agny
Sophie, Antoine et Samuel sont des fermiers bio de longue date: ils se sont installés en 1973. Ils pratiquent la biodynamie, c'est à dire qu'ils cherchent un équilibre entre l'élevage, les cultures et le maraîchage pour que la ferme enrichisse et s'enrichisse du milieu naturel [Lire la suite ...]
Gilles SAUZION
Pain à Saint Jean de Toulas
Gilles a le difficile métier de paysan-boulanger, et comme il fait sa propre farine (sur meule de pierre) on dit qu'il est au four, au moulin et au tracteur ! [Lire la suite ...]
Camille Vergnon
Miel à Pont-Eveque
Aux différentes périodes de floraison, Camille transhume ses ruches dans toute la région rhône-alpes afin d'élaborer une gamme de produits du terroir riche et variée (miel de montagne, miel de lavande, miel de sapin, ...). [Lire la suite ...]
